一般性质
水溶性植物色素，油溶性植物色素
特点与功能
天然色素一般来源于天然成分，如甜菜红、葡萄和辣椒，这些食品已经得到了广大消费者的认可与接受，因此，采用这些食物来源的天然色素更能得到消费者的青睐，使用起来也更安全些。
应用
栀子（GARDENIA FLORIDA）提取物是茜草科植物栀子的果实的提取物产品，有栀子黄色素，栀子红色素，栀子蓝色素，溶于水，有非常好的稳定性，栀子蓝色素与红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素。
可可（THEOBROMA CACAO）提取物为天然棕色粉末，易溶于水，有非常好的稳定性及与人体皮肤的相容性
应用：护肤，洗护，沐浴产品
添加量
0.1-3%
